NVB

AG NVB le 16 mars - Maison Familiale de Maltot (près de Caen)

Face à l’augmentation des conversions en 2015 et 2016, comment la filière viande bio se structure ?

Assemblée Générale NORMANDIE VIANDE BIO

                Jeudi 16 mars 2017 de 9h30 à 16h30

         A la Maison Familiale de Maltot (près de Caen)

 

 Programme :

 

MATIN : AG STATUTAIRE

 

APRES- MIDI DEBAT :

Face à l’augmentation des conversions en 2015 et 2016, comment la filière viande bio se structure ?

  1. Etat des lieux de la demande en viande bio
  2. Etat des lieux des conversions en Normandie en 2015 et 2016: intervention de Erika MOUSSEL, Interbio Normandie
  3. Distribution : comment le marché s’organise au niveau des différents circuits ?
    1. La grande distribution : intervention de Anne LECAILLE, responsable catégorie viande AUCHAN et Fabrice RAMADIER acheteur national boucherie AUCHAN
    2. La Restauration Hors Domicile : intervention de Mr MAUPIN, Directeur de la Cuisine Centrale de Rouen
    3. Circuits Courts

 

 

Contact : Aurélie MAUGET – 06 73 73 20 94 - aurelie.mauget@unebio.fr