25 octobre en Lorraine (88)
Formations estimation vif et carcasse à Mirecourt (88)
Le 25 octobre, UNEBIO Centre-Est et le CGA organisent une formation estimation à Mirecourt (88) par NORMABEV. C'est un moment privilégié où vous pouvez vous rencontrer et découvrir comment s'opère l'estimation d'un animal, de la ferme à la carcasse.
Une deuxième formation sera organisée courant décembre 2016
Contacts :
Elise Scheepers – escheepers.cga@orange.fr 03 83 98 09 02
Margot Wansart - margot.wansart@unebio.fr 06 70 94 33 95
27 octobre en Bretagne (35)
Journée filière bovine bio UNEBIO le 27 octobre 2016
10h30 à 12h30 :
Présentation de la filière : fonctionnement / objectifs
Perspectives de développement
Quelle qualité de viande recherchée ?
Ferme Auberge France – France – 35580 GUIGNEN
12h30 à 14h00
Repas Ferme Auberge
(Repas pris en charge)
14h30 – 16h00
Estimation des bovins sur pied
A Bourg des Comptes chez Jean Paul MOISAN, commerçant bovins
Le Mortier – 35890 BOURG des COMPTES – 06.86.56.17.42
Intervenants Blandine MASSOT/Fréderic CHAPON (responsables de secteur UNEBIO) / Jean-Paul MOISAN (négociant – Bourg des Comptes).
Afin de permettre une meilleure organisation, merci de vous inscrire à la journée de formation AVANT LE 15 OCTOBRE 2016, auprès de Blandine MASSOT
Par téléphone au 06 70 93 31 33 ou par mail : blandine.massot@unebio.fr
Journée ouverte aux éleveur(se)s bio, en conversion bio, en projet !
N’hésitez pas à en parler autour de vous !