Visuel article UVI filière bovine

La filière bovine

L’année 2022 a été marquée par une évolution fondamentale dans l’organisation de notre filière bovine biologique. Cette évolution s’inscrit dans un contexte global conventionnel qui s’est brutalement tendu ces derniers mois. La décapitalisation en marche depuis de nombreuses années, le manque d’attractivité du métier, économique et sociétal, sans compter les épisodes de sècheresse à répétition et l’augmentation des charges de production, ont fortement perturbé les dynamiques territoriales. Avec un manque de disponibilité généralisée en bovins, les cours se sont envolés, brutalement, dépassant les prix pratiqués dans les filières de qualité organisées. Le marché est quant à lui toujours difficile à appréhender, avec un recul des actes d’achat, accéléré par une inflation galopante et les inquiétudes des consommateurs quant aux impacts présumés de l’élevage bovin sur le climat. Et les viandes bio ne font malheureusement pas exception…

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La charte UNEBIO

Au cours de l’année 2021, près des 3/4 d’entre vous, adhérents de votre structure régionale actionnaire d’UNEBIO, ont rempli le module d’auto-évaluation de votre élevage, à partir de vos données d’élevages 2020. Vos nombreux retours ont permis de générer une base de données riche des spécificités régionales, des valeurs communes partagées. Dans la conjoncture complexe que la filière UNEBIO traverse actuellement, les données ainsi collectées et analysées seront autant d’atouts à mettre en avant auprès de nos clients et partenaires distributeurs.

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site internet animaux biologiques

Règlement Bio : démarrage de la base de données «animaux biologiques»

La base de données « animaux biologiques », en application de l’article 26 du RUE 2018/848, est en ligne depuis fin avril : www.animaux-biologiques.org. Cet outil permet à tout opérateur désirant vendre des animaux biologiques de déposer une offre gratuitement sur cette base, et à toute personne souhaitant acheter des animaux biologiques de consulter les offres disponibles près de chez elle. Seuls les volets consultation et publication des offres sont pour le moment disponibles.

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