ESTIMATION BOVINS THIERRY JUPIN

Formation estimation des bovins chez Thierry Jupin (53) et à la SELVI (61) les 19 et 20 septembre 2019

Les 19 et 20 septembre prochain, EBIO, UNEBIO et le CIVAM 53 organisent deux demi-journées dédiées à l’estimation des bovins bio en ferme et à l’abattoir.

Au programme:

 

  • Jeudi 19 septembre de 14h00 à 16h30 => Chez Thierry JUPIN  - La Croix de Villiers – 53 480 VAIGES 
    - Intervention du groupe bovin du CIVAM sur la thématique de la santé de nos troupeaux Bio
    - Estimation des bovins sur pied
    - Présentation de la filière EBIO / UNEBIO.
  • Vendredi 20 septembre de 11h00 à 13h00 => SELVI - 23 rue Nicolas Appert - 61 000 ALENÇON (8 places disponibles)
    - Estimation des bovins carcasse à l’abattoir de Selvi à Alençon
    - Explication des critères qualitatifs de la viande en frigo

Vous pouvez télécharger l'invitation ici => Invitation

 

Pour vous inscrire, ou pour plus d'informations, merci de contacter avant le 16/09/2019, l'association EBIO : 02 41 18 61 25 - e-bio@wanadoo.fr